Od dziecka uzdolniona plastycznie lubiła rysować i lepić z gliny, wszelkie prace manualne sprawiały jej ogromną przyjemność. Należała do kółka plastycznego i marzyła o szkole artystycznej. Trafiła do szkoły przemysłu cukierniczego pod patronatem Wedla, gdzie nauczyła się technologii wytwarzania czekolady, karmelu i marcepanu. Po ukończeniu studiów w Wyższej Szkole Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu pracowała w hotelu Victoria. Tam odkryto jej talent. Szybko dołączyła do elity kucharzy artystów, zajmujących się dekorowaniem deserów. Na stażu w Francji poznała tajniki robienia figur i ozdób z czekolady.


Jako asystentka szefa cukierni otwierała hotel Jan III Sobieski. Kieruje  dziesięcioosobowym zespołem. Organizuje pracę innych i nad wszystkim czuwa. Ustala desery z karty głównej (50 pozycji), którą zmienia się co pół roku, z karty business lunch, którą zmienia się co trzy miesiące i co miesiąc proponuje pięć nowych deserów w karcie szefa. Bierze udział w komponowaniu menu balów, bankietów i promocji. Wymyśla tysiące receptur.


Furorę zrobił bufet, jaki wymyśliła na zakończenie ubiegłorocznych targów Eurogastro. Inspiruje ją kuchnia francuska. Specjalizuje się w lekkich deserach, których głównym składnikiem są owoce sezonowe i śmietana. Używa 1/3 śmietany pełnotłustej i reszty odtłuszczonej, dlatego każda kobieta dbająca o linię może zjeść przyrządzony przez nią deser. Nie stosuje półproduktów i koncentratów. .


W zimie świeże owoce zastępuje mrożonymi. Czasami ułatwia sobie pracę, ale nigdy kosztem jakości


Na odpoczynek nie ma czasu. Po kilkanaście godzin dziennie spędza w hotelu, dużo czasu zajmuje jej praca w Stowarzyszeniu, szkoli reprezentację juniorów na międzynarodowe konkursy kulinarne. Za deser przyrządzony pod jej okiem – nowoczesną kompozycję z plasterków ciasta biszkoptowego przełożonych musem makowym i serowym – w Pucharze Europy Kucharskich Ekip Juniorów, który odbył się w ubiegłym roku w Warszawie w ramach Eurogastro, nasza reprezentacja została uhonorowana tytułem Grand Prix.