Moją przygodę z profesjonalną gastronomią rozpocząłem w wieku 16 lat w poznańskiej restauracji.

Najważniejsze doświadczenie na mojej kulinarnej drodze to rozpoczęcie pracy w Restauracji Nifty no. 20.

Mój autorytet kulinarny to Gordon Ramsay.

W mojej kuchni nigdy nie stosuje Vegety ;)

Chciałbym spróbować dań, które wyszły spod ręki Gordona Ramsaya.

Idealny deser na letnie dni to sorbety owocowe.

Kulinarne inspiracje odnajduję w książkach.

Lubię moją pracę, ponieważ kocham to co robię.

Jeśli ktoś myśli poważnie o karierze w gastronomii, to powinien być świadomy, że to bardzo długa i ciężka droga.

Gdybym gościł na obiedzie Radę Programową Kulinarnego Pucharu Polski zaserwowałbym kotleta schabowego.

Moje największe marzenie to podróż na Marsa.

Dobrą praktyką w kuchni jest ciężka praca i obserwacja.

Jeśli stanę na podium Kulinarnego Pucharu Polski, to … zależy na którym ;)                                 .

W Kulinarnym Pucharze Polski wystąpię z Bartoszem Fabisiem.

Obecnie pracuję w Nifty no.20 Hotel Puro Poznań - Kuźnia talentów.