Moją przygodę z profesjonalną gastronomią rozpocząłem w poznańskiej restauracji Cucina u boku Ernesta Jagodzińskiego w 2013 roku.

Najważniejsze doświadczenie na mojej kulinarnej drodze to praca w restauracji Cucina.

Mój autorytet kulinarny to Massimo Bottura.

W mojej kuchni nigdy nie brakuje dobrego smaku.

Chciałbym spróbować dań, które wyszły spod ręki Massimo Bottury.

Idealny deser na letnie dni to sorbet marakuja.

Kulinarne inspiracje odnajduję w książkach oraz filmach.

Lubię moją pracę, ponieważ dzięki niej rozwijam swoją pasję i nie sposób się nudzić.

Jeśli ktoś myśli poważnie o karierze w gastronomii, to powinien być gotowy na poświęcenia i bolące nogi :)

Gdybym gościł na obiedzie Radę Programową Kulinarnego Pucharu Polski zaserwowałbym krupnik oraz poznańską kaczkę z pyzami.

Moje największe marzenie to prowadzić własną restauracje.

Dobrą praktyką w kuchni jest dbałość o szczegóły.

Jeśli stanę na podium Kulinarnego Pucharu Polski, to spełnię swoje marzenie.

W Kulinarnym Pucharze Polski wystąpię z Dominikiem Świąteckim.