Moją przygodę z profesjonalną gastronomią rozpocząłem kilka lat temu u boku Sebastiana Krauzowicza i Marcina Gruszki.

Kluczową rolę w moim rozwoju zawodowym odegrała praca w gwiazdkowej restauracji.

W zawodzie kucharza najbardziej cenię swobodę i kreatywność.

W sytuacjach kryzysowych w kuchni potrafię zachować zimną krew.

W pracy kucharza najważniejsze są pokora, uczymy się całe życie.

O sukcesie kucharza świadczy poziom jaki sobą reprezentuje w świecie gastronomii.

W mojej kuchni nie brakuje nigdy przypraw i świeżych ziół.

Chciałbym przygotować kolację dla mojej siostry, ale ma dopiero roczek.

W kuchni polskiej najbardziej cenię sobie prostotę.

Mam zawsze apetyt na dobre jedzenie.

Na mapie świata najbardziej inspiruje mnie Ameryka Południowa.

Porzeczki kojarzą mi się z dzieciństwem.

W dniach 2-3 października będę bronił tytułu w Kulinarnym Pucharze Polski.

W Kulinarnym Pucharze Polski wystąpię z Dawidem Wojciechowskim.